手持式高频机可以加热直径200mm的钢管。其工作原理主要基于高频电磁场辐射原理，通过高频电磁场对物体产生涡流加热，达到快速加热的效果。

当设备接通电源后，高频电源产生高频交流电，通过电磁芭乐污视频器转化为高频磁场。这个磁场会在钢管中产生涡流，从而使钢管迅速加热。由于高频加热具有加热速度快、热效率高、加热均匀等优点，因此非常适合用于加热大直径钢管等金属材料。

然而，使用手持式高频机加热直径200mm的钢管时，需要注意以下几点：

1. 设备的功率和频率选择应合适，以确保能够有效地加热钢管并达到所需的加热效果。
2. 操作人员需要具备一定的专业技能和经验，以正确操作设备并确保安全。
3. 在加热过程中，需要控制加热时间和温度，以避免过度加热或加热不足。

综上所述，手持式高频机可以加热直径200mm的钢管，但在使用过程中需要注意相关的操作和安全事项。